Содержание
Нередко женщины и мужчины, желающие избавиться от лишнего веса, отказываются от сладостей, в том числе шоколада. Однако врачи и диетологи считают, что этот продукт помогает эффективно бороться с избыточной массой тела. Поэтому можно применять шоколад для похудения, однако следует научиться его правильно выбирать и использовать.
Польза и вред
Натуральный шоколад может быть полезен при борьбе с излишним весом:
- Шоколад, особенно горький, улучшает настроение, помогает без лекарств избавляться от депрессии и синдрома хронической усталости, которые нередко возникают у сидящих на диете.
- Содержащие в составе компоненты стимулируют работу системы кровообращения и питают организм полезными витаминами и минеральными веществами.
- Улучшает пищеварение и перистальтику кишечника.
- Благодаря регулярному употреблению даже небольшого количества продукта улучшается обмен веществ, что приводит к быстрому сжиганию жиров.
- Бодрит и придает силы.
Вред для здоровья и противопоказания к употребоению шоколада
Несмотря на то что в большинстве случаев шоколад оказывает благотворное действие на организм, в некоторых случаях он может нанести вред. Он является высококалорийным продуктом и при неумеренном употреблении может способствовать накоплению подкожной жировой прослойки. Поэтому есть его необходимо в ограниченном количестве, кроме того, следует отказаться от некоторых видов шоколада.
Поскольку содержащиеся в составе какао-бобы являются сильным аллергеном, шоколад следует с осторожностью употреблять людям со склонностью к аллергическим реакциям.
Польза горького шоколада при похудении
Нередко худеющие не знают, можно ли горький шоколад на диете и не будет ли он способствовать набору веса. Практически все врачи и специалисты по ПП (правильному питанию) утверждают, что этот продукт нужно употреблять при похудении. Даже небольшое его количество благотворно воздействует на организм: улучшается пищеварение, ускоряется обмен веществ. Кроме того, он способствует выработке гормонов радости, благодаря чему улучшается настроение и снижается уровень агрессии. Однако это относится только к качественному натуральному продукту.
Можно ли вообще употреблять продукт во время снижения веса
Польза шоколада для снижения веса зависит от его вида и состава, поэтому не каждый продукт можно употреблять в пищу в период борьбы с избыточной массой тела.
Молочный
В молочном шоколаде достаточно низкое содержание полезных для фигуры какао-бобов — 20-25%, в то время как первое место в составе занимает сахар, который приводит к быстрому образованию жира.
Стандартная плитка этого вида шоколада почти на 60% состоит из углеводов, которые обладают способностью быстро усваиваться, что не приносит пользы для организма. Поэтому диетологи утверждают, что употреблять молочный шоколад, находясь на диете, нежелательно.
Можно или нет есть горький шоколад на диете при похудении
Если хочется употреблять шоколад при похудении, лучше отдать предпочтение горькому. Он считается самым полезным как для здоровья, так и для фигуры.
В горьком шоколаде высокая концентрация какао-продуктов — 60-99%. Какао-бобы способствуют ускорению обмена веществ и быстрому расщеплению жиров, что способствует похудению. Поэтому диетологи и медики рекомендуют каждый день во время нахождения на диете употреблять горький шоколад высокого качества в количестве, не превышающем 20 г.
Темный
Темный шоколад при похудении также не запрещен. В нем содержится примерно 40-60% какао-продуктов, поэтому он считается менее полезным для фигуры, чем горький, однако разрешен во время диеты. Рекомендуется употреблять его в пищу 2-3 раза в неделю. При выборе следует внимательно изучать состав и приобретать только продукт, в котором содержится не более 30% сахара.
Белый
Диетологи и врачи считают, что белый шоколад является самым вредным для фигуры, поскольку не содержит полезных для организма веществ. В нем практически нет тертого какао, присутствуют только следы какао-масла. В составе находится сухое молоко высокой жирности, различные искусственные добавки и много сахара.
Из-за белого шоколада происходит быстрый рост подкожной жировой прослойки, поэтому при нахождении на диете его необходимо исключить из рациона.
Какой вид лучше выбрать
Когда желающие сбросить вес задумываются, какой шоколад можно есть при похудении, им необходимо прислушаться к советам диетологов.
2-3 раза в неделю можно съесть несколько кусочков темного шоколада, однако при более частом употреблении он будет способствовать набору веса.
При желании похудеть — от молочного и белого шоколада лучше отказаться.
Когда можно кушать при похудении черный шоколад
Поскольку этот вид лакомства считается самым полезным, горький шоколад для похудения можно есть каждый день. Благодаря содержащимся в составе активным веществам он будет не только способствовать ускорению метаболизма, но и поднимать настроение. Можно ежедневно съедать по 2-3 дольки этого шоколада и запивать его некрепким чаем или натуральным кофе без добавления сахара.
Как и сколько правильно кушать шоколад при диете
В период ограничения калорийности рациона можно употреблять не более 15-20 г этого продукта в сутки.
Есть шоколад лучше в первой половине дня — так он будет придавать сил до вечера. Желательно съедать суточную норму в качестве десерта, т. е. после основного приема пищи.
Диета на продукте
Для людей, которые сомневаются, можно ли есть шоколад при похудении, диетологи разработали несколько способов питания, помогающие снизить вес с его помощью.
Разгрузочный день
Пробовать диетическое питание на основе этого какао-продукта лучше с разгрузочного дня. В этот период необходимо тщательно следить за состоянием здоровья — не должно появляться никаких неприятных ощущений и аллергических реакций. При возникновении таких симптомов монодиету следует прекратить и вернуться к привычному питанию.
Во время разгрузочного дня можно съесть не более 1 плитки шоколада (желательно черного). Ее необходимо разделить на несколько порций и употребить в течение дня. Можно запивать его травяным, черным или зеленым чаем без сахара.
За сутки при такой диете достаточно легко потерять до 0,5 кг массы тела.
Не рекомендуется устраивать такие разгрузочные дни чаще 1 раза в неделю.
Шоко-питьевая
Принцип этого метода похудения заключается в том, что в течение недели из рациона исключаются все продукты, кроме напитка, приготовленного из порошка какао и нежирного молока. Кроме того, допустимо пить воду в неограниченном количестве.
Порошок какао должен быть качественным, без сахара и других добавок. Чтобы приготовить напиток, на 1 л молока низкой жирности (или воды) следует взять 3 ст. л. порошка.
Сначала следует растворить какао в небольшом количестве чуть теплой жидкости. Посуду с молоком (или водой) необходимо поставить на сильный огонь и дождаться, когда оно закипит. Влить в емкость раствор какао и хорошо размешать, убавить огонь и варить напиток 3-5 минут. Чтобы придать готовому какао дополнительный вкус и аромат, можно добавить в него корицу или натуральную ваниль.
Это какао следует выпить за день, начиная с завтрака и разделив весь объем на 5 равных порций.
https://www.youtube.com/watch?v=XU4XumvcYfA
ВАЖНО заранее подготовить организм к отсутствию твердой пищи, чтобы не навредить здоровью. За 2-3 суток до начала шоко-питьевой диеты необходимо плавно сокращать объем и калорийность пищи. Накануне дня начала диетического питания желательно выпить вместо ужина стакан кефира или ряженки, чтобы активизировать работу кишечника.
В первые сутки голодания могут возникнуть слабость и чувство усталости, появиться ощущение сильного голода. Через несколько дней самочувствие должно нормализоваться, а чувство голода исчезнуть.
На кофе и шоколадках
Любители кофе могут использовать этот напиток для похудения. Чтобы добиться стойкого снижения массы тела, рекомендуется пить в течение дня по 5 чашек несладкого кофе. Если напиток слишком крепкий, его можно разбавлять 1-2 ч. л. молока, имеющего низкую жирность.
Натуральный кофе способствует притуплению чувства голода, улучшает метаболизм и помогает расщеплять жиры. При употреблении кофе организм обезвоживается, поскольку кофе обладает мочегонным эффектом. Чтобы этого не случилось, в течение дня следует дополнительно пить не менее 2 л воды комнатной температуры. Можно использовать столовую минеральную воду без газа.
Есть на диете нельзя ничего, кроме горького шоколада — не более 1 плитки в день небольшими порциями.
Как выйти из такой диеты
После окончания диеты на основе шоколада нужно правильно вернуться к привычному меню, чтобы не навредить здоровью и не перегрузить желудочно-кишечный тракт. При неправильном выходе из диеты могут возникнуть тошнота, диарея и диспептические явления — вздутие и метеоризм.
Диетологи рекомендуют первые 2-3 дня не употреблять в пищу термически обработанные продукты, а питаться только овощными соками, смузи, салатами, в состав которых входят сырые овощи, политые небольшим количеством растительного масла.
На 4-5 день можно обогатить меню отварными крупами с добавлением масла и несладкими фруктами. На 6 день допустимо употребить немного отварной или запеченной рыбы и 1 яйцо, сваренное вкрутую. По истечении недели, когда организм привыкнет к твердой пище, следует переходить на привычный рацион, при этом его суточная калорийность не должна превышать 1800-2000 ккал, иначе сброшенные килограммы могут вернуться.
