Как сделать шоколадный коктейль в домашних условиях (15 рецептов)

Шоколадный коктейль любят взрослые и дети. Он пользуется спросом у народов многих стран. Это питательный, вкусный и полезный десерт. Объем напитка более 120 мл позволяет насладиться им не спеша. Он подается горячим или со льдом, нежелательно, чтобы содержание алкоголя превышало 15% (60 мл).

Виды шоколадных коктейлей

Классический

Любому человеку, знакомому с наукой смешивания ингредиентов, нетрудно создать свою композицию, главное — наличие желания и фантазии.

Профессионалы и любители используют фирменные добавки для уникальности напитка. Молодые хозяйки часто интересуются, как сделать шоколадный коктейль в домашних условиях, если они заранее купили необходимые продукты.

Для создания шоколадного лонгдринка (коктейля) необходимы следующие ингредиенты:

Пп шоколадный коктейль

В сотейник наливают 0,75 мл молока и подогревают его на небольшом огне. Сладкую плитку разламывают на маленькие куски и смешивают с теплой жидкостью. Готовый состав выдерживают на плите, слегка помешивая, до полного растворения шоколада. Снимают емкость с конфорки и остужают жидкость до комнатной температуры.

Вливают оставшееся молоко, вмешивают мороженое, взбивают миксером до получения воздушной массы. Наливают коктейль в бокалы объемом 350 мл, предназначенные для классического напитка. Украшают тертым шоколадом или добавляют шарик пломбира.

Безалкогольные

К этой группе относятся утренние и детские напитки. Они включают в свой состав молоко, мороженое, черный шоколад, сладкий сироп. Распространены Сникерс милкшейк, холодный латте с печеньем и мороженым.

Своим вкусом и ароматом порадуют членов семьи такие коктейли, как:
  • Атланта;
  • Шмель;
  • Фейхо наслаждение;
  • Пеликан;
  • Клубничный милкшейк;
  • Манго слинг;
  • Сейдж романс и др.

Коктейль дома из шоколада и молока

Рецепт приготовления шоколадного коктейляНапиток любят дети, его готовят быстро, украшают сахарным ободком, расположенным на внутренней стороне бокала.

Для приготовления молочного коктейля необходимы такие ингредиенты:
  • коровье молоко — 0,5 л;
  • 20%-ной жирности сливки — 100 мл;
  • сахар — 2 ст. л.;
  • шоколадный сироп — по вкусу.

Чтобы приготовить коктейль с молоком, необходимо заранее охладить продукты. Ингредиенты для напитка взбивают в блендере, разливают смесь в высокие стаканы, украшают свежими ягодами на шпажках.

Для изготовления десерта можно взять горькую шоколадную плитку, имеющую высокое содержание какао, и порцию мороженого. Коктейль из шоколада с молоком — это вкусный десерт на день рождения ребенка.

Мандариновое настроение

Для приготовления напитка берут следующие продукты:
  • 100 г черного чая;
  • 10 г сахара;
  • 20 г цитрусового мороженого;
  • 10 г темного измельченного шоколада;
  • 10 г 35%-ный сливок;
  • 1-3 дольки мандарина.

Заваривают горячий сладкий черный чай. Мороженое выкладывают в бокал и заливают напитком. Сверху помещают дольки мандарина и покрывают их взбитыми сливками. Посыпают измельченным шоколадом.

Шоколадный коктейль с мандарином

С бананом

Для приготовления коктейля необходимы следующие ингредиенты:
  • молоко — 250 мл;
  • бананы — 2 шт.;
  • шоколадное мороженое.

В небольшую емкость погружают 2 очищенных фрукта, разминают их и взбивают с помощью миксера. Вливают молоко и продолжают смешивать ингредиенты. Затем добавляют мороженое, еще раз перемешивают и разливают напиток по бокалам.

С клубникой

Простой в приготовлении десерт, вкусный, густой, взбитая масса не оседает.

Шоколадный коктейль с клубникойДля домашнего коктейля готовят продукты:

  • 100 г клубники;
  • мороженое пломбир;
  • ½ сладкой плитки с какао;
  • ванилин;
  • 200 мл молока.

Клубнику моют под струей воды, взбивают блендером. Затем добавляют пломбир и повторяют процесс измельчения продуктов.

Шоколад растапливают в микроволновой печи и смешивают с клубничной массой. Вливают молоко и кладут ванилин. Смесь взбивают еще раз, разливают по бокалам и ставят в холодильник на 2 часа. Готовый напиток украшают разноцветными трубочками.

Шоколадно-мятный коктейль

На любом детском празднике успехом пользуется безалкогольный десерт с нотками мяты.

Для его приготовления необходимо взять такие продукты, как:
  • 0,5 стакана молока;
  • 80 г сиропа из какао;
  • ¼ ч. л. экстракта мяты.

В готовый напиток добавляют ванильный сироп (по вкусу).

Шоколадный коктейль с мятой

Коктейль из шоколада готовят, соблюдая следующие правила:
  1. В блендере смешивают молоко, пломбир, сироп и экстракт мяты.
  2. Компоненты взбивают в течение 2-3 минут.
  3. Приготовленный коктейль выливают в высокий бокал.

Из мяты и молока получается вкусный напиток, если хозяйка знает, как приготовить шоколадный коктейль в домашних условиях.

Из какао

Отличное сочетание ингредиентов коктейля вызывает у детей восторг. Лакомство делают из 150 г пломбира, 250 мл молока, 2 ст. л. какао-порошка. По вкусу добавляют сироп «Клубника» и украшают бокал измельченным сахаром.

Все компоненты помещают в блендер с небольшим количеством льда, взбивают до однородной массы и выливают в бокал для коктейля.

Простой

Шоколадный коктейль с молокомЭнергетическая ценность одной порции составляет 175 ккал. Детям нравится простой коктейль, шоколад или мороженое с вкусным наполнителем придают десерту особый аромат.

Ингредиенты, необходимые для изготовления 1 порции сладости:
  • мороженое;
  • молоко пастеризованное — 1 стакан;
  • измельченный сахар;
  • шоколадная стружка.

В чашу блендера наливают молоко, добавляют пломбир и сахар и тщательно взбивают 1-2 минуты. Перед подачей вмешивают в коктейль с шоколадом шарик мороженого и посыпают напиток измельченной стружкой.

Для похудения

Для снижения веса применяют напиток, который легко приготовить дома.

В его состав входят:
  • 5 г порошка какао;
  • 250 мл 1%-ного кефира;
  • 40 г овсяных хлопьев;
  • 20 г ягод клюквы.

Все компоненты помещают в блендер со льдом, тщательно взбивают и выливают в бокал.

Горячий

Зимой приятно выпить питательный и согревающий шоколадный коктейль, рецепт несложный, продукты доступны любой хозяйке.

Необходимо заранее приготовить:
  • 150 г спелых бананов;
  • 500 мл молока;
  • 70 г темного шоколада;
  • 1 стручок ванили (специя);
  • корицу (на кончике ножа).

Горячий шоколад по венски

В эмалированной кастрюле нагревают молоко, добавив специю, которую затем удаляют из посуды. В чашу блендера кладут измельченные бананы. Шоколад нагревают на водяной бане до тех пор, пока не растает сладкая плитка. Смешивают все ингредиенты и тщательно взбивают до получения густой массы. Коктейль наливают в бокал, посыпают корицей.

Диетический

Основу питательного десерта составляют протеины. В его составе присутствует шоколад, улучшающий вкус.

Полезный напиток содержит следующие компоненты:
  • витамины;
  • вещества, влияющие на процессы высвобождения энергии и уменьшающие чувство голода.

Коктейль имеет насыщенный вкус.

Ингредиенты для коктейля с шоколадом и бананомДля его приготовления необходимо взять:

  • 10 г шоколадной стружки;
  • мягкое содержимое кокосового ореха;
  • 250 мл холодного молока;
  • ваниль по вкусу.

Растопленный шоколад, мякоть кокоса и остальные компоненты помещают в блендер со льдом и тщательно взбивают до однородной массы. Используя сито, процеживают напиток в бокал.

С шоколадным мороженым в блендере

Хозяйке необходим минимальный набор продуктов, чтобы сделать коктейль с молоком в блендере, добавив шоколадное мороженое.

Варианты подачи горячего шоколадаДля приготовления вкусного десерта следует приобрести такие продукты:

  • 200 г шоколада;
  • 1 желток;
  • 250 мл молока;
  • 750 мл сливок;
  • 160 г сахара.

Желток, молоко и сахар взбивают блендером до однородной массы. Добавляют сливки, продолжая процесс на той же скорости. Разливают коктейль по бокалам и помещают в морозильную камеру. Когда мороженое застынет, посыпают его измельченным шоколадом и ставят обратно в морозильную камеру.

Шоколадно-сливочный коктейль

Начинающие кулинары интересуются, как сделать коктейль из шоколада и подать его в качестве десерта.

В состав напитка входят:
  • 10%-ные сливки,
  • 30 г шоколадного сиропа.

Для приготовления сладости ингредиенты смешивают в чаше блендера. Вкус десерта молочный, с ароматом сливок, консистенция жидкая, однородная.

Как приготовить шоколадный коктейль

С творогом для худеющих

Для коктейля понадобятся:
  • 200 мл йогурта без добавок;
  • 200 г нежирного творога;
  • 50 г какао;
  • 100 мл воды;
  • 15 г натурального меда.

В чашу блендера помещают творог, 20 г какао, вливают йогурт, мед и взбивают в течение нескольких секунд. Как только масса станет однородной, вливают воду и снова включают смеситель. Готовый напиток разливают по бокалам, посыпают оставшимся порошком какао, украшают фруктами.

Алкогольные

Домашние напитки, получаемые в результате смешивания нескольких ингредиентов, могут иметь разную крепость:
  • низкую — 15% об.;
  • среднюю -33% об.;
  • высокую — 40% об.

Рецепт шоколадного коктейля с фотоБольшим спросом пользуются шоколадные коктейли:

  • Кузнечик;
  • Бренди Александр;
  • Сникерс милкшейк;
  • Медуза;
  • Топ банана;
  • Испанский эг-ног;
  • Тирамису мартини;
  • Гремучая змея;
  • Банши;
  • Уголь;
  • Лавина.

С шоколадным сиропом

Алкогольный напиток готовят дома.

Для получения 1 порции милкшейка необходимо взять:
  • 20 мл шоколадного сиропа;
  • 80 мл молока;
  • 200 г мороженого;
  • 10 г черного шоколада.

В чашу блендера помещают мороженое, молоко и сироп. Взбивают без добавления льда и наливают в бокал. Украшают тертым шоколадом.

С шоколадным ликером

Наслаждение от напитка с наполнителем получают знатоки, употребляющие его как дополнение к закускам на молодежной вечеринке.

Шоколадный коктейль в блендере готовят из следующих ингредиентов:

Шоколадный коктейль с какао

Рецепт шоколадного коктейля: все компоненты погружают в чашу блендера и взбивают на небольших оборотах до получения пышной и однородной массы. Готовую смесь наливают в стеклянные бокалы, украшают и подают к столу. Напиток с ликером предлагают на вечернем приеме. Хорошо сбалансированный вкус ликера допускает его сочетание с другими насыщенными компонентами. Добавление мороженого усиливает горьковатый вкус какао.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Adblock
detector