Как приготовить брауни в микроволновке за 5 минут в кружке дома

Существует множество рецептов приготовления брауни (тягучие, с мягкой серединкой, с вишнями, черносливом, бананами, сливками и другими продуктами). Выпекают десерт в микроволновой печи или духовке.

Рецепт шоколадного брауни

Пятиминутный брауни в чашке

Продукты:
  • 2,5 ст.л. муки;
  • 2,5 ст.л. сахара;
  • 1 ст.л. какао;
  • 1 ст.л. шоколада;
  • 1 яйцо;
  • 1,5 ст.л. масла;
  • 1,5 ст.л. молока;
  • 1 4 ч.л. ванили;
  • ¼ ч.л. соды;
  • щепотка соли.

Приготовление брауни в кружке:

  1. Все ингредиенты хорошо перемешивают.
  2. Сверху кладут кусочки шоколада.
  3. Кружку с тестом помещают в микроволновую печь, выпекают 3,5 минуты на максимальной мощности.
Для другого рецепта брауни (в микроволновке за 5 минут) необходимо взять:
  • 3 ст.л. муки;
  • 3 ст.л. коричневого сахара;
  • 3 ст.л. какао;
  • 3 ст.л.масла;
  • 3 ст.л. воды;
  • щепотку соли;
  • 1½ ч.л. ванили;
  • 2 ст.л. шоколадной стружки.
Приготовление:
  1. Все ингредиенты смешивают в кружке, добавляют шоколад.
  2. Выпекают в микроволновке 45-60 секунд.
  3. Остужают 5 минут, после чего подают на стол.

Брауни с черносливом

Продукты:
  • 125 г муки;
  • ½ стакана меда;
  • 1/3 стакана какао-порошка;
  • 100 г сушеного чернослива (нарезанного);
  • 100 г темного шоколада;
  • 2 яйца;
  • 3/4 стакана жареных грецких орехов (нарезанных);
  • 1 ч.л. ванили;
  • 120 мл оливкового масла.

Торт шоколадный из черносливаПриготовление:

  1. Духовку разогревают до +180°С.
  2. Формочки смазывают маслом, застилают пергаментной бумагой и снова ее смазывают.
  3. В небольшой посуде взбивают яйца, мед, оливковое масло, ваниль.
  4. Добавляют растопленный шоколад.
  5. В отдельную емкость просеивают муку и какао-порошок.
  6. Соединяют сухую массу с влажной, перемешивают.
  7. Добавляют в массу чернослив и обжаренные грецкие орехи.
  8. Выливают тесто в подготовленную форму и выпекают 15-20 минут.

Постный брауни

Время приготовления: 2 минуты.
Количество порций: 1.

Пищевая ценность:
  • углеводы: 24 г;
  • белки: 4 г;
  • жиры: 4 г;
  • клетчатка: 2 г;
  • 138 ккал.

Как готовить зеркальную глазурьИнгредиенты:

  • 2 ст.л. муки;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 2 ч.л. несладкого какао-порошка (без горки);
  • ¼ ч.л. разрыхлителя;
  • щепотка соли;
  • 1 ч.л. топленого масла (с пониженным содержанием жира);
  • 2 ст.л. обезжиренного молока;
  • 1/8 ч.л. экстракта ванили;
  • 3-4 ст.л. шоколадной стружки.
Приготовление:
  1. Кружку смазывают растительным маслом. Насыпает в нее сахар, какао-порошок, разрыхлитель, муку и соль. Ингредиенты тщательно перемешивают.
  2. Добавляют растопленное масло, молоко и ваниль.
  3. По желанию всыпают ½ ст.л. шоколадной стружки. Все ингредиенты перемешивают.
  4. Выпекают в микроволновой печи в течение 40 секунд.
  5. Открывает дверцу и осторожно касаются верхней части брауни кончиком пальца, чтобы проверить готовность. Если он не пропекся, оставляют еще на 10 секунд.
  6. Брауни можно готовить и в духовке при температуре 180°С. Для этого формочки смазывают растительным маслом, наполняют тестом и выпекают изделия в течение 15 минут. Готовность проверяют зубочисткой.
  7. Подают брауни на стол с фруктами, сахарной пудрой, мороженым или взбитыми сливками.

Низкокалорийное брауни

Время приготовления: 3 минуты.
Количество порций: 1.
Калорийность: 196 ед.

Пищевая ценность:
  • углеводы: 8 г;
  • белки: 8 г;
  • жиры: 17 г;
  • натрий: 122 мг;
  • клетчатка: 6 г;
  • кальций: 173 мг;
  • железо: 2 мг.

Приготовление шоколадного десертаПродукты:

  • 2 ст.л. миндальной муки;
  • 1 ст.л. сахара;
  • 1 ст.л. какао-порошка;
  • 1/8 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ст.л. миндального масла;
  • 3 ст.л. молока;
  • 1 ст.л. шоколадной стружки.
Приготовление:
  1. Формочки смазывают маслом.
  2. В отдельной посуде смешивают сухие ингредиенты.
  3. В другой емкости взбивают миндальное масло с молоком.
  4. Соединяют влажную смесь с сухой, добавляют шоколадную стружку.
  5. Готовят в микроволновой печи с 30-секундными интервалами до получения желаемой текстуры.
  6. Остужают в течении 1 минуты, затем подают на стол.
Брауни можно приготовить и в духовке по следующему алгоритму:
  1. Смазывают формочки маслом.
  2. Духовку разогревают до +180°С.
  3. Наполняют формочки тестом, выпекают брауни 6-8 минут.
  4. Остужают изделия в течение 1 минуты.

Брауни с бананом

Количество порций: 2.

Бананы для кексовПищевая ценность брауни:

  • жиры – 20 г;
  • углеводы – 67 г;
  • клетчатка – 7 г;
  • сахар – 32 г;
  • белки – 11 г;
  • 480 ккал.
Ингредиенты:
  • ½ банана;
  • 1 ст.л. шоколадной стружки;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. растительного масла;
  • 2 ст.л. меда;
  • 3 ст.л. молока;
  • ¼ ч.л. экстракта ванили;
  • 7 ст.л. цельнозерновой муки;
  • 3 ст.л. какао-порошка;
  • ½ ч.л. разрыхлителя;
  • 1/8 ч.л.соли.

Для украшения брауни потребуется взять 2 ломтика банана.

Как приготовить десерт брауни в кружке

Приготовление:
  1. Банан растирают в пюре, смешивают с шоколадной стружкой. Отставляют массу для начинки.
  2. В отдельной емкости взбивают яйцо, масло, мед, молоко и ванильный экстракт.
  3. В другой посуде перемешивают муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
  4. Соединяют сухую массу с влажной. Все ингредиенты тщательно перемешивают.
  5. Смазывают маслом 2 небольшие кружки, наполняют их тестом наполовину.
  6. Банановую начинку распределяют на 2 кружки (кладут поверх теста).
  7. Сверху выливают оставшееся шоколадное тесто.
  8. Украшают брауни нарезанным бананом.
  9. Выпекают в микроволновке 1 минуту и 10-25 секунд или в духовке при 180°С в течение 13-15 минут.

Шоколадно-банановый брауни за 1 минуту

Количество порций: 2.

Пищевая ценность брауни:
  • 306 ккал (1 порция);
  • жиры: 19 г;
  • холестерин: 81 мг;
  • натрий: 181 мг;
  • калий: 565 мг;
  • углеводы: 28 г;
  • клетчатка: 5 г;
  • сахар: 14 г;
  • белки: 12 г;
  • витамин C: 5,1 мг;
  • кальций: 36 мг;
  • железо: 2,2 мг.

Десерт из бананов и шоколада

Ингредиенты для брауни:
  • 1 спелый банан;
  • 4 ст.л. арахисового масла (или любого орехового);
  • 1 крупное яйцо;
  • 2 ч.л. сахара;
  • 3 ст.л. какао-порошка.
Приготовление:
  1. Банан измельчают вилкой.
  2. Добавляют ореховое масло и яйцо.
  3. Насыпают сахар и какао, взбивают до получения однородной массы.
  4. Разделяют тесто на 2 части.
  5. Выпекает в 2 кружках в микроволновой печи по 1 минуте (пока тесто не поднимется и не станет твердым).

Другие рецепты

Брауни в чашке с тягучей серединкойШоколадный брауни с грецкими орехами:

  • 50 г натурального шоколада;
  • 3 ч.л. ложки сахара;
  • 3 ст.л. муки;
  • 20-30 г сливочного масла;
  • 1 ч.л. разрыхлителя;
  • 2 щепотки соли;
  • ½ ч.л. сахара;
  • 2 яйца;
  • 40 г маргарина;
  • 50 г грецких орехов.
Приготовление брауни:
  1. Смешивают сахар, муку, разрыхлитель и соль.
  2. В отдельной посуде взбивают яйца.
  3. Яичную смесь добавляют к сухой массе, взбивают.
  4. Вливают растопленный маргарин и шоколад, перемешивают.
  5. Добавляют грецкие орехи, сахар, снова все перемешивают.
  6. Формочки смазывают маслом, присыпают мукой, наполняют тестом.
  7. Выпекают брауни в микроволновой печи на полной мощности в течение 3 минут.
  8. Готовность проверяют палочкой, при необходимости оставляют еще на 40 секунд.
  9. По желанию можно сделать шоколадную глазурь или любой крем для украшения десерта.

Рецепт со сливочным маслом и молоком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты:
  • яйца – 2 шт.;
  • мука – 1 стакан;
  • сахар – 1 стакан;
  • сливочное масло – 1 стакан;
  • какао – 2 ст.л.;
  • разрыхлитель – 1 ч.л.;
  • свежее молоко – 1 стакан.
Приготовление брауни:
  1. Какао соединяют со сливочным маслом, подогревают 30 секунд в микроволновой печи.
  2. После этого массу смешивают с остальными продуктами.

Сосуд с тестом накрывают крышкой и выпекают изделие на максимальной мощности в течение 5 минут.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Adblock
detector