Как приготовить брауни в микроволновке за 5 минут в кружке дома

Существует множество рецептов приготовления брауни (тягучие, с мягкой серединкой, с вишнями, черносливом, бананами, сливками и другими продуктами). Выпекают десерт в микроволновой печи или духовке.

Пятиминутный брауни в чашке

• 2,5 ст.л. муки;
• 2,5 ст.л. сахара;
• 1 ст.л. какао;
• 1 ст.л. шоколада;
• 1 яйцо;
• 1,5 ст.л. масла;
• 1,5 ст.л. молока;
• 1 4 ч.л. ванили;
• ¼ ч.л. соды;
• щепотка соли.

Приготовление брауни в кружке:

1. Все ингредиенты хорошо перемешивают.
2. Сверху кладут кусочки шоколада.
3. Кружку с тестом помещают в микроволновую печь, выпекают 3,5 минуты на максимальной мощности.

• 3 ст.л. муки;
• 3 ст.л. коричневого сахара;
• 3 ст.л. какао;
• 3 ст.л.масла;
• 3 ст.л. воды;
• щепотку соли;
• 1½ ч.л. ванили;
• 2 ст.л. шоколадной стружки.

1. Все ингредиенты смешивают в кружке, добавляют шоколад.
2. Выпекают в микроволновке 45-60 секунд.
3. Остужают 5 минут, после чего подают на стол.

Брауни с черносливом

• 125 г муки;
• ½ стакана меда;
• 1/3 стакана какао-порошка;
• 100 г сушеного чернослива (нарезанного);
• 100 г темного шоколада;
• 2 яйца;
• 3/4 стакана жареных грецких орехов (нарезанных);
• 1 ч.л. ванили;
• 120 мл оливкового масла.

Приготовление:

1. Духовку разогревают до +180°С.
2. Формочки смазывают маслом, застилают пергаментной бумагой и снова ее смазывают.
3. В небольшой посуде взбивают яйца, мед, оливковое масло, ваниль.
4. Добавляют растопленный шоколад.
5. В отдельную емкость просеивают муку и какао-порошок.
6. Соединяют сухую массу с влажной, перемешивают.
7. Добавляют в массу чернослив и обжаренные грецкие орехи.
8. Выливают тесто в подготовленную форму и выпекают 15-20 минут.

Постный брауни

Время приготовления: 2 минуты.
Количество порций: 1.

• углеводы: 24 г;
• белки: 4 г;
• жиры: 4 г;
• клетчатка: 2 г;
• 138 ккал.

Ингредиенты:

• 2 ст.л. муки;
• 1 ст.л. сахара;
• 2 ч.л. несладкого какао-порошка (без горки);
• ¼ ч.л. разрыхлителя;
• щепотка соли;
• 1 ч.л. топленого масла (с пониженным содержанием жира);
• 2 ст.л. обезжиренного молока;
• 1/8 ч.л. экстракта ванили;
• 3-4 ст.л. шоколадной стружки.

1. Кружку смазывают растительным маслом. Насыпает в нее сахар, какао-порошок, разрыхлитель, муку и соль. Ингредиенты тщательно перемешивают.
2. Добавляют растопленное масло, молоко и ваниль.
3. По желанию всыпают ½ ст.л. шоколадной стружки. Все ингредиенты перемешивают.
4. Выпекают в микроволновой печи в течение 40 секунд.
5. Открывает дверцу и осторожно касаются верхней части брауни кончиком пальца, чтобы проверить готовность. Если он не пропекся, оставляют еще на 10 секунд.
6. Брауни можно готовить и в духовке при температуре 180°С. Для этого формочки смазывают растительным маслом, наполняют тестом и выпекают изделия в течение 15 минут. Готовность проверяют зубочисткой.
7. Подают брауни на стол с фруктами, сахарной пудрой, мороженым или взбитыми сливками.

Низкокалорийное брауни

Время приготовления: 3 минуты.
Количество порций: 1.
Калорийность: 196 ед.

• углеводы: 8 г;
• белки: 8 г;
• жиры: 17 г;
• натрий: 122 мг;
• клетчатка: 6 г;
• кальций: 173 мг;
• железо: 2 мг.

Продукты:

• 2 ст.л. миндальной муки;
• 1 ст.л. сахара;
• 1 ст.л. какао-порошка;
• 1/8 ч.л. разрыхлителя;
• 1 ст.л. миндального масла;
• 3 ст.л. молока;
• 1 ст.л. шоколадной стружки.

1. Формочки смазывают маслом.
2. В отдельной посуде смешивают сухие ингредиенты.
3. В другой емкости взбивают миндальное масло с молоком.
4. Соединяют влажную смесь с сухой, добавляют шоколадную стружку.
5. Готовят в микроволновой печи с 30-секундными интервалами до получения желаемой текстуры.
6. Остужают в течении 1 минуты, затем подают на стол.

1. Смазывают формочки маслом.
2. Духовку разогревают до +180°С.
3. Наполняют формочки тестом, выпекают брауни 6-8 минут.
4. Остужают изделия в течение 1 минуты.

Брауни с бананом

Количество порций: 2.

Пищевая ценность брауни:

• жиры — 20 г;
• углеводы — 67 г;
• клетчатка — 7 г;
• сахар — 32 г;
• белки — 11 г;
• 480 ккал.

• ½ банана;
• 1 ст.л. шоколадной стружки;
• 1 яйцо;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 2 ст.л. меда;
• 3 ст.л. молока;
• ¼ ч.л. экстракта ванили;
• 7 ст.л. цельнозерновой муки;
• 3 ст.л. какао-порошка;
• ½ ч.л. разрыхлителя;
• 1/8 ч.л.соли.

Для украшения брауни потребуется взять 2 ломтика банана.

1. Банан растирают в пюре, смешивают с шоколадной стружкой. Отставляют массу для начинки.
2. В отдельной емкости взбивают яйцо, масло, мед, молоко и ванильный экстракт.
3. В другой посуде перемешивают муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль.
4. Соединяют сухую массу с влажной. Все ингредиенты тщательно перемешивают.
5. Смазывают маслом 2 небольшие кружки, наполняют их тестом наполовину.
6. Банановую начинку распределяют на 2 кружки (кладут поверх теста).
7. Сверху выливают оставшееся шоколадное тесто.
8. Украшают брауни нарезанным бананом.
9. Выпекают в микроволновке 1 минуту и 10-25 секунд или в духовке при 180°С в течение 13-15 минут.

Шоколадно-банановый брауни за 1 минуту

Количество порций: 2.

• 306 ккал (1 порция);
• жиры: 19 г;
• холестерин: 81 мг;
• натрий: 181 мг;
• калий: 565 мг;
• углеводы: 28 г;
• клетчатка: 5 г;
• сахар: 14 г;
• белки: 12 г;
• витамин C: 5,1 мг;
• кальций: 36 мг;
• железо: 2,2 мг.

• 1 спелый банан;
• 4 ст.л. арахисового масла (или любого орехового);
• 1 крупное яйцо;
• 2 ч.л. сахара;
• 3 ст.л. какао-порошка.

1. Банан измельчают вилкой.
2. Добавляют ореховое масло и яйцо.
3. Насыпают сахар и какао, взбивают до получения однородной массы.
4. Разделяют тесто на 2 части.
5. Выпекает в 2 кружках в микроволновой печи по 1 минуте (пока тесто не поднимется и не станет твердым).

Другие рецепты

Шоколадный брауни с грецкими орехами:

• 50 г натурального шоколада;
• 3 ч.л. ложки сахара;
• 3 ст.л. муки;
• 20-30 г сливочного масла;
• 1 ч.л. разрыхлителя;
• 2 щепотки соли;
• ½ ч.л. сахара;
• 2 яйца;
• 40 г маргарина;
• 50 г грецких орехов.

1. Смешивают сахар, муку, разрыхлитель и соль.
2. В отдельной посуде взбивают яйца.
3. Яичную смесь добавляют к сухой массе, взбивают.
4. Вливают растопленный маргарин и шоколад, перемешивают.
5. Добавляют грецкие орехи, сахар, снова все перемешивают.
6. Формочки смазывают маслом, присыпают мукой, наполняют тестом.
7. Выпекают брауни в микроволновой печи на полной мощности в течение 3 минут.
8. Готовность проверяют палочкой, при необходимости оставляют еще на 40 секунд.
9. По желанию можно сделать шоколадную глазурь или любой крем для украшения десерта.

Рецепт со сливочным маслом и молоком

Время приготовления: 20 минут.

• яйца — 2 шт.;
• мука — 1 стакан;
• сахар — 1 стакан;
• сливочное масло — 1 стакан;
• какао — 2 ст.л.;
• разрыхлитель — 1 ч.л.;
• свежее молоко — 1 стакан.

1. Какао соединяют со сливочным маслом, подогревают 30 секунд в микроволновой печи.
2. После этого массу смешивают с остальными продуктами.

Сосуд с тестом накрывают крышкой и выпекают изделие на максимальной мощности в течение 5 минут.