Как приготовить шоколадный фондан в микроволновке за 5 минут (9 рецептов)

Чтобы приготовить вкусное лакомство, требуется соблюдать правильные пропорции продуктов и температурный режим. Украшают готовый десерт сахарной пудрой, какао, орехами или свежими фруктами.

Шоколадный кекс в чашке за 5 минут

Чтобы придать форму, используют керамическую емкость (объемом от 400 мл). Для начинки можно взять белую, темную и молочную шоколадную плитку.

Необходимые ингредиенты

Шоколадный фондан с жидким центром готовят из таких продуктов:

• 2 ст.л сахарного песка;
• 65 мл молока;
• 45 г пшеничной муки;
• 2 ст.л какао;
• 45 г шоколадной плитки;
• 2 ст.л. растительного масла;
• 1/4 ч.л. разрыхлителя.

Способ приготовления

1. В небольшой емкости смешивают сахарный песок, соль, пшеничную муку, разрыхлитель и какао.
2. Вводят в состав масло и молоко, продукты перемешивают, пока не образуется однородная масса.
3. Приготовленную смесь переливают в кружку, по центру выкладывают кусочки шоколада.
4. Выпекают фондан в микроволновке 1,5 минуты.

https://www.youtube.com/watch?v=pr-6F-EavXU

Рецепт фондана с какао без шоколада в СВЧ печи

Вкусный десерт можно самостоятельно приготовить без добавления шоколада.

Список ингредиентов

Для приготовления лакомства потребуются такие продукты:

• 2 ст.л. сахара;
• 40 г муки;
• 2 ст.л. какао;
• 60 мл молока;
• разрыхлитель.

Пошаговое приготовление

1. В миску насыпают сахар, разрыхлитель, муку, какао и соль.
2. Добавляют жидкие компоненты, перемешивают.
3. Маслом смазывают формочки, после этого аккуратно раскладывают тесто.
4. Пекут в микроволновой печи 2-5 минут (в зависимости от мощности оборудования).

Секреты приготовления вкусного шоколадного кекса в микроволновке

1. Важно соблюдать правильные пропорции и не превышать время запекания в духовке. Если тесто передержать, то середина станет твердой.
2. Испеченный фондан подают на стол в теплом виде, по желанию украшают фруктами или листами мяты.
3. Для выпекания используют силиконовые формочки или металлические кольца, предварительно их смазывают маслом.
4. Важно обращать внимание на качество используемых продуктов: масло и шоколад должны быть натуральными, а яйца — свежими.

Другие рецепты

• 1/4 ч.л. соли;
• 100 г масла;
• 3 яйца;
• 50 г сахара;
• 60 г муки;
• 2 шоколадные плитки.

Приготовление:

1. Шоколад и масло расплавляют на водяной бане.
2. Смешивают соль, сахар и яйца, взбивают в течение 10 минут. Шоколадную массу соединяют с яичной, добавляют муку. Все продукты тщательно перемешивают.
3. Приготовленное тесто выкладывают в специальные формы для выпекания, выпекают шоколадный фондан в микроволновке или в разогретой духовке (при температуре 200°С).
4. Через 6 — 7 минут фондан будет готов. Подают на стол сразу после приготовления.

1. 100 г шоколадного изделия расплавляют с 30 г сливочного масла на водяной бане.
2. Вводят в состав шоколадную пасту (1 ст.л.).
3. В другой емкости миксером взбивают 2 яйца с 50 г сахара.
4. В приготовленную массу насыпают 2 ч.л. какао, 1/3 ч.л. разрыхлителя, 60 г муки, щепотку соли. После этого в тесто добавляют растопленную шоколадную смесь.
5. Раскладывают тесто по формочкам, выпекают в духовке в течение 7 минут при температуре 200°С.

Шоколадный фондан с мороженым

Рецепт малокалорийный благодаря тому, что в составе отсутствует масло.

• 1/4. ч.л. соли;
• 0,5 ч.л. разрыхлителя;
• 200 мл сливок;
• 140 г сахара;
• 100 г черного шоколада;
• 80 г муки;
• 3 яйца.

1. В небольшую емкость насыпают 50 г сахара и добавляют 200 мл сливок. Продукты перемешивают, ставят в морозильник.
2. В другой емкости взбивают 190 г сахара и 2 яйца.
3. Шоколадное изделие расплавляют на водяной бане, смешивают с яичной смесью, в состав вводят просеянную муку и разрыхлитель.
4. Выкладывают тесто в специальные формы, выпекают в духовке при температуре 180°С 9-10 минут.
5. Фонтан украшают шариками мороженного.

Фондан с орехами

Украсить вкусное лакомство можно не только орехами, но и зефиром, карамелью или ягодами.

• орехи;
• 125 г масла;
• 125 г горького шоколада;
• 70 г сахара;
• 90 г муки;
• 4 яйца.
• соль.

1. Шоколадное изделие и сливочное масло перемешивают, расплавляют на водяной бане.
2. В отдельной посуде взбивают сахар и яйца до образования густой пены, соединяют с шоколадной массой и пшеничной мукой.
3. Приготовленное тесто раскладывают по формочкам, сверху посыпают орехами.
4. Духовку разогревают до 180°С. Десерт выпекают 10 минут.

Шоколадный фондан с малиной

В качестве начинки можно использовать малину, клубнику, чернику или изюм.

• горсть малины;
• 1 плитка черного шоколада;
• 5 яиц;
• 45 г муки;
• 70 г масла сливочного;
• 70 г сахара.

1. На водяной бане расплавляют шоколад вместе со сливочным маслом.
2. Вводят в состав куриные яйца, сахарный песок, пшеничную муку. Все компоненты тщательно перемешивают.
3. Разливают тесто по формочкам, украшают десерт малиной.
4. Отправляют лакомство в духовку, выпекают при температуре 200°С.
5. Приготовленный фондан подают на стол горячим.

Фондан с базиликом

Вкусное лакомство можно готовить не только из темной плитки шоколада, но и из белого или молочного.

• 10 г базилика;
• 75 г темного шоколада;
• 3 яйца;
• 90 г масла;
• 70 г муки;
• 50 г сливок;
• 75 г сахара.
• 1 белая шоколадная плитка.

1. Сливки подогревают на медленном огне вместе с базиликом, затем массу взбивают блендером.
2. Добавляют белый шоколад, дожидаются его растворения и снова массу взбивают блендером.
3. Приготовленное тесто выливают в специальную форму и ставят в холодильник.
4. В другой посуде расплавляют сливочное масло и темный шоколад.
5. В состав вводят яйцо (смешанное с сахаром и пшеничной мукой).
6. Выливают смесь по формочкам, сверху кладут 1 ч.л. базиличного крема.

Выпекают десерт в духовке при температуре 200°С ( в течение 10 минут).

Фондан из белого шоколада

Украшают лакомство фундуком, миндалем или другими орехами (их кладут в центр кекса перед запеканием).

• 90 г сливочного масла;
• 1 яйцо;
• 240 г сгущенного молока;
• 70 г муки;
• 190 г белого шоколада.

1. Шоколадное изделие расплавляют на водяной бане, смешивают со сливочным маслом.
2. Сгущенное молоко смешивают с яйцами и растопленной шоколадной смесью.
3. Просеивают муку, добавляют в состав. Хорошо перемешивают все ингредиенты.
4. Распределяют тесто по специальным формочкам, ставят в духовку, выпекают 10 минут при температуре 200°С.

Нежный десерт с черным шоколадом

Продукты:

• 1 ст.л. какао;
• 2 яйца;
• 120 г горького шоколада;
• 50 г сливочного масла;
• 40 г муки;
• 50 г сахара.

1. Шоколадное изделие и сливочное масло помещают в небольшую посуду, растапливают на водяной бане (должна получиться однородная блестящая смесь). Затем массу немного охлаждают.
2. В отдельной посуде взбивают сахар и яйца. Приготовленную смесь соединяют с шоколадной массой.
3. Насыпают пшеничную муку, продукты перемешивают (должно образоваться густое тесто).
4. Кондитерские формы смазывают маслом, затем их заполняют тестом.
5. Выпекают при 180°С 5-10 минут (скорость выпекания от характеристик оборудования).
6. Фондан подается на стол теплым, по желанию лакомство посыпают сахарной пудрой.

• яичные белки — 2 шт.;
• масло сливочное- 100 г;
• шоколад (темный) — 4 шт.;
• мука — 50 г;
• сахарная пудра — 55 г;
• миндальная мука — 90 г.

1. Измельченный шоколад растапливают в посуде на водяной бане.
2. В отдельной миске просеивают муку с сахарной пудрой и миндальной мукой.
3. Добавляют 2 яичных белка, смешивают с маслом и растопленной шоколадной смесью.
4. Смазывают кондитерские формы, заполняют их тестом, сверху кладут кусочки шоколада.

Выпекают в духовке 20-25 минут при 150°С.