Как приготовить шоколадный торт в домашних условиях (29 рецептов)

Содержание

Торт с шоколадным вкусом готовится по классической рецептуре из бисквита и масляного крема. Разработаны варианты быстрого приготовления в мультиварке, микроволновой печи, из готовых коржей с добавлением фруктов, орехов, чернослива, изюма, корицы.

Вкусный шоколадный торт

Классический рецепт для торта – пошагово с фото

Классический шоколадный торт по ГОСТу готовится из следующих продуктов:
  • сахар (250 г);
  • яйца (4 шт.);
  • какао (0,25 стакана);
  • масло (225 г);
  • мука (1,75 стакана);
  • ванилин (1 ч. л.);
  • разрыхлитель (1 ч. л.).

Как сделать глазурь из шоколадаДля глазури потребуются:

  • какао (100-150 г);
  • молоко (3-4 ст. л.);
  • пудра сахарная (1,25 стакана);
  • топленое масло (4 ст. л.).
Поэтапное приготовление:
  1. Мука просеивается, перемешивается с какао и разрыхлителем.
  2. В состав домешиваются остальные компоненты.
  3. Тесто раскладывается по формам, выпекается в духовке при +180°C в течение 35-40 минут.
  4. Затем готовится помадка.
  5. Коржи остужают, смазывают шоколадной помадкой и формируют торт.

Шоколадный ирландский торт

Ирландский шоколадный пирог готовят из следующих компонентов:
  • шоколад (175 г);
  • сваренный кофе (4-6 ст. л.);
  • виски (2-4 ст. л.);
  • яйца (3 шт.);
  • сахар (75 г);
  • масло (125 г);
  • перемолотый миндаль (50 г);
  • соль (1 щепотка);
  • мука (50 г);
  • ванилин (1 пакетик).

Шоколадная зеркальная глазурь

Для глазури необходимы:
  • молоко (120 мл);
  • масло (25 г);
  • сахар (50 г);
  • заварной крем (1 пакет);
  • шоколад (100 г).
Поэтапное изготовление десерта:
  1. Шоколад растапливается на паровой бане, перемешивается с виски и кофе. Массу остужают.
  2. Масло размягчается и взбивается с сахаром. В состав постепенно добавляются желтки.
  3. Отдельно взбиваются белки с солью.
  4. Шоколадную смесь перемешивают с масляной, затем вводят ванилин, муку и другие компоненты.
  5. Тесто выкладывается в форму, выпекаются коржи 30 минут.
  6. Готовится заварной крем.
  7. Коржи смазываются кремом.
  8. Готовится глазурь для украшения торта.

Другие рецепты

Дополнительные варианты рецептов торта:
  • шоколадно-банановый;
  • “Восторг”;
  • шоколадный медовик;
  • со сливами;
  • шоколадный торт с фруктами;
  • сметанно-шоколадный;
  • “Чародейка” и т. д.
Десерты можно оформлять универсально для праздников либо готовить композиции из сливок и крема на 8 марта, к юбилею. Дети предпочтут украшения тематические (для мальчика или девочки).

Шоколадно-банановый торт в домашних условиях – простой рецепт

Бананы для кексовДля приготовления бисквитов для торта потребуются:

  • мука (350 г);
  • сахар (200 г);
  • яйца (5 шт.);
  • какао (3 ст. л.);
  • разрыхлитель (10 г);
  • вода (200 мл);
  • масло (200 г).
Для крема необходимы:
  • жирные сливки (500 мл);
  • желе лимонное (1 упаковка);
  • пудра сахарная (2 ст. л.);
  • перетертый шоколад (25 г);
  • лимонный сок;
  • бананы (6 шт.).

Торт с бананом и шоколадомПоэтапное приготовление десерта:

  1. Масло растапливается, белки отделяются от желтков и перетираются с сахаром.
  2. Компоненты перемешиваются с подогретой водой в миксере.
  3. Мука добавляется в основную массу.
  4. Белки взбиваются, замешиваются в тесто.
  5. Тесто размещается в форму.
  6. Выпекаются коржи в духовке при +180°С до 40 минут.
  7. Бисквит остужается, разрезается на коржи.
  8. Для крема в воде разводится желе.
  9. Бананы очищаются, перетираются и перемешиваются с желе.
  10. Сливки взбиваются с сахарной пудрой и выливаются в желе с добавлением тертого шоколада.
  11. На коржи выкладываются дольки бананов, заливаются кремом.
  12. Торт украшают тертой бисквитной крошкой и ставят в холодильник на 3 часа.

Большой торт восторг из шоколада

Для следующего торта с названием “Восторг” потребуются:
  • шоколад (100 г);
  • яйца (5 шт.);
  • масло (150 г);
  • мука (100-150 г);
  • сахар (70 г);
  • разрыхлитель (2 ч. л.).

Шоколадный торт восторг как сделать

Для пропитки необходимы:
  • сахар (100 г);
  • ликер либо ром (50 мл);
  • вода (50 мл).
Крем готовят из следующих компонентов:
  • белки (2 шт.);
  • сахар (100 г);
  • вареная сгущенка (350 г);
  • масло (150 г).

Приготовление панкейковПоэтапное изготовление:

  1. Для безе белки взбиваются с солью и сахаром.
  2. Массу выкладывают порциями на противень.
  3. Выпекается безе в духовке при +100°С около 1 часа.
  4. Шоколад растапливается, яйца взбиваются с сахаром и маслом.
  5. В состав домешиваются сухие компоненты.
  6. Тесто помещают в форму, коржи выпекают в духовке при +180°С около 25 минут.
  7. Готовится пропитка, убирается с плиты, остужается.
  8. В пропитку добавляется ликер.
  9. Готовится крем из сгущенки с маслом и измельченным безе.
  10. Бисквит разрезается на части и пропитывается.
  11. Коржи смазываются кремом, торт ставят в холодильник на 6-7 часов.
  12. Сверху торт поливается шоколадом, украшается безе.

Как сделать шоколадный медовик в духовке

Для приготовления медовика потребуются:
  • мука (400 г);
  • сахар (150 г);
  • яйца (3 шт.);
  • масло (100 г);
  • мед (100 г);
  • какао (2 ст. л.);
  • сода (2 ст. л.).

Как сделать шоколадный блинный торт домаДля крема необходимы:

  • сметана (600 мл);
  • пудра из сахара (250 г);
  • сливки (300 мл).
Этапы изготовления торта:
  1. На паровой бане растапливается масло, перемешивается с сахаром и медом.
  2. Замешивается тесто, закрывается пленкой, помещается в холодильник на 30 минут.
  3. Массу разделяют на 12 частей и раскатывают.
  4. Пласты помещают на противень, выпекают 5 минут при +180°С.
  5. Коржи обрезаются для округлой формы торта.
  6. Каждый пласт промасливается кремом, собирается вкусный торт.
  7. Верхний слой украшается шоколадной крошкой.

Очень нежный и легкий шоколадный бисквитный торт с малиной

Простой шоколадный торт готовят из следующих компонентов:
  • мука (250 г);
  • сахар (300 г);
  • сода (1,5 ч. л.);
  • соль (1 ч. л.);
  • яйца (2 шт.);
  • какао (55 г);
  • масло топленое (60 г);
  • оливковое масло (60 мл);
  • ванилин (2 ч. л.);
  • яблочный уксус (1 ст. л.);
  • молоко (280 мл).

Тот с малиной и шоколадом

Этапы изготовления:
  1. Смешиваются сухие ингредиенты.
  2. Затем в состав добавляются остальные ингредиенты.
  3. Тесто замешивается миксером 5-6 минут.
  4. Чаша мультиварки смазывается маслом, дно закрывается пергаментом.
  5. Выпекаются коржи до 60 минут.
  6. Бисквит остужают, заворачивают в пленку и оставляют на 2-3 часа.
  7. Готовится крем из сливок, растопленного шоколада и масла сливочного.
  8. Коржи промазывают кремом.
  9. Торт украшают листиками мяты, малиной.

Как приготовить шоколадно сливочный торт

Для следующего рецепта потребуются:
  • яйца (3 шт.);
  • сахар (3 ст. л.);
  • мука (3 ст. л.);
  • разрыхлитель (1 упаковка);
  • вода (3 ст. л.);
  • какао (3 ст. л.).

Из чего делать блинный шоколадный тортДля творожного крема потребуются:

  • творог (250 г);
  • пудра сахарная (150 г);
  • сливки (250 мл);
  • желатин (20 г).
Для глазури необходимы:
  • шоколад (100 г);
  • вода (50 г);
  • маргарин (20 г).

Желтки перетираются с сахарным песком, остальными сухими компонентами и взбитыми белками. Из теста выпекается бисквит, разделяется на 3 коржа. Готовится крем, формируется торт, украшается глазурью, помещается в холодильник на 3 часа.

Со сливами

Сливы для тортаДля приготовления коржей потребуются:

  • мука (100 г);
  • сахарный песок (100 г);
  • шоколад (50 г);
  • яйца (2 шт.);
  • масло топленое (100 г);
  • какао (1 ст. л.);
  • разрыхлитель (1 ч. л.);
  • ванилин (1 пакетик);
  • соль (1 щепотка);
  • слива замороженная (150 г).
Глазурь готовится из следующих компонентов:
  • шоколадка (100 г);
  • масло (20 г);
  • сливки (3 ст. л.).

Торт шоколадный со сливамиЭтапы изготовления:

  1. Яйца взбиваются с сахаром, ванилином, солью.
  2. Шоколад растапливается.
  3. Массы перемешиваются.
  4. В состав добавляются мука, какао и разрыхлитель.
  5. Тесто переливают в емкость мультиварки.
  6. Половинки слив обваливают в крахмале, раскладывают по тесту.
  7. В сливы можно положить орешки.
  8. Готовится открытый пирог в режиме “Выпечка” 1,5 часа.
  9. После остывания торт поливается глазурью.

С кремом суфле

Для приготовления торта потребуются:
  • яйца (4 шт.);
  • мука (250-300 г);
  • сахар (250 г);
  • разрыхлитель (1 ч. л.);
  • вода (3 ст. л.);
  • подсолнечное масло (3 ст. л.);
  • какао (2 ст. л.);
  • ванилин (по вкусу).

Торт с прослойкой крема суфлеЭтапы изготовления торта:

  1. Миксером взбиваются яйца с сахаром.
  2. В состав добавляется мука, растопленное масло и перемешивается.
  3. Какао растворяется горячей водой и домешивается в тесто.
  4. Форму закрывают пергаментной бумагой, вливают тесто.
  5. Выпекается бисквит в духовке.
  6. Затем готовится крем-суфле из сливок (1 стакан), растопленного шоколада (200 г).
  7. Охлажденный состав взбивается миксером.
  8. Бисквит разрезается на 3 коржа, которые пропитываются сиропом, смазываются кремом.

Как испечь красивый сметанно шоколадный торт

Для следующего варианта рецепта потребуются:
  • сахар (250 г);
  • яйца (2 шт.);
  • какао (2 ч. л.);
  • сода (1 ч. л.);
  • соль (1 щепотка);
  • мука (1 стакан).
Для крема необходимы:
  • сметана (1 стакан);
  • сахарный песок (1 стакан).

Шоколадный бисквит с кремом

Этапы приготовления:
  1. Ингредиенты для теста замешиваются до однородной массы.
  2. Выпекают бисквит на среднем огне в духовке.
  3. Корж остужается, разрезается на части.
  4. Замешивается крем.
  5. Коржи пропитываются, складываются в торт.
  6. Верх украшается глазурью.
  7. Выпечку оставляют на ночь в холодильнике.

Тортик осенние грезы

Для торта потребуются:
  • мука (350 г);
  • сахар (200 г);
  • масло (150 г);
  • яйца (6 шт.);
  • какао (50 г);
  • соль (1/2 ч. л.).

Шоколадный торт осенние грезыМусс готовят из следующих продуктов:

  • темный шоколад (200 г);
  • сливки (450 мл);
  • желатин пищевой (1 ч. л.);
  • апельсины (2 шт.).
Для крема необходимы:
  • черный шоколад (100 г);
  • жирные сливки (150 г);
  • масло топленое (50 г).

Шоколадный торт поздняя осеньЭтапы изготовления:

  1. В расплавленное масло добавляется мука и остальные компоненты.
  2. Тесто размещают в формы и выпекают 30 минут при +180°С.
  3. Шоколад для мусса растапливается на паровой бане.
  4. Желатин замачивается в прохладной воде.
  5. Часть сливок нагревается и перемешивается с желатином.
  6. В состав добавляется растопленный шоколад, сливки.
  7. В форму помещают бисквит, по бокам торт украшается дольками апельсина.
  8. Верхнюю часть выпечки украшают муссом и нарезкой из апельсина.
  9. Торт ставят в холодильник на 2 часа.
  10. Затем готовится крем ганаш из растопленной плитки, сливок и масла.
  11. Состав охлаждается, выкладывается на верхний корж сверху мусса.

Торт вупи пай

Процесс приготовления брауниДля следующего рецепта потребуются:

  • мука (350 г);
  • масло (260 г);
  • какао (100 г);
  • сахар (210 г);
  • ванилин для теста и крема (20 г);
  • молоко (130 мл);
  • сваренный эспрессо (130 г);
  • сода (1 щепотка);
  • сок лимона (10 г);
  • сметана с жирностью не менее 30% (600 мл);
  • разрыхлитель (8 г);
  • соль (2 г);
  • пудра сахарная (150 г);
  • темный шоколад (80 г);
  • сливки с жирностью от 20% (80 г).

Приготовление торта воздушный СникерсЭтапы изготовления торта:

  1. Мука просеивается, перемешивается с какао и остальными сухими ингредиентами.
  2. Молоко перемешивается с соком лимона.
  3. Масло взбивается с ванилином и сахаром около 2 минут.
  4. В состав домешиваются яйца и взбиваются еще 4 минуты.
  5. Кофе добавляется в молочный состав.
  6. Форму закрывают пергаментом, в емкость выливается тесто.
  7. Коржи выпекаются в духовом шкафу при +180°С около 25 минут.
  8. Бисквитные коржи остужают на решетке.
  9. Из оставшегося теста на пергаменте формируется печенье и выпекается в духовке при +180°С около 12 минут.
  10. Заготовки остужают, подравнивают.
  11. Сметана взбивается с ванильным сахаром до пенообразной массы.
  12. Крем помещают в кондитерский мешок.
  13. Затем собирают торт, на кромку коржей выдавливается крем, заполняется середина между коржами.
  14. Готовится помадка из измельченного шоколада с подогретыми сливками и растопленным маслом.
  15. Торт украшается помадкой, песочными крошками, цветной посыпкой.
  16. Торт ставят в холодильник на 5-6 часов.

Как готовить торт трюфель

Для приготовления следующего торта потребуются:
  • мука (150 г);
  • масло подсолнечное (5 ст. л.);
  • сахар (150 г);
  • яйца (4 шт.);
  • какао порошковый (1 ст. л.);
  • вода (4 ст. л.);
  • соль (1 щепотка);
  • разрыхлитель (2 ч. л.).

Торт трюфель пошаговый рецепт

Для пропитки и крема потребуются:
  • сливки с высокой жирностью (400 г);
  • сваренный эспрессо (100 мл);
  • темный шоколад (200 г).
Глазурь готовят из следующих компонентов:
  • сахар (4 ст. л.);
  • масло топленое (50 г);
  • молоко (4 ст. л.);
  • какао (2 ст. л.).

Вкусный трюфельный торт

Этапы изготовления торта:
  1. Замешивается бисквитное тесто из сахара, какао, масла, воды, состав подогревается на небольшом огне.
  2. В другой емкости перемешиваются яйца с сахаром и солью.
  3. В состав постепенно вводится шоколадная смесь.
  4. Затем домешивается мука и разрыхлитель.
  5. Массу выливают в форму.
  6. Бисквит выпекается при +180°С в течение 35 минут.
  7. Остывший бисквит разрезается на 3 части.
  8. Готовится крем из подогретых сливок с шоколадом.
  9. Остывший состав взбивается миксером.
  10. Коржи пропитываются, смазываются кремом.
  11. Торт украшается подготовленной глазурью.

Супер торт чародейка

Для приготовления бисквита потребуются:
  • яйца (4 шт.);
  • сахарный песок (200 г);
  • мука (200 г);
  • ванилин;
  • разрыхлитель (10 г).

Рецепт торта ЧародейкаДля крема необходимы:

  • молоко (200 мл);
  • мука (2,5 ст. л.);
  • яйца (1 шт.);
  • сахар (1/2 стакана);
  • ванилин;
  • масло (50 г).

Замешивается тесто, выкладывается в форму. Выпекается бисквит при +180°С в течение 30 минут. Для крема взбивается молоко, перемешивается с остальными компонентами. Состав нагревается и варится до загустения при помешивании. Масса взбивается, остужается. Корж разрезается на 2 части, которые смазываются кремом. Сформированный торт охлаждается в холодильнике. Сверху десерт украшается глазурью.

Торт вишня в шоколаде

Для следующего рецепта потребуются:
  • мука (2 стакана);
  • сахарный песок (2,5 стакана);
  • яйца (10 шт.);
  • какао (50 г).

Готовим лучший торт вишня в шоколадеДля крема необходимы:

  • масло топленое (600 г);
  • сахар (3 стакана);
  • молоко (1 стакан);
  • яйца (4 шт.);
  • ванилин (2 пакетика);
  • вишня (2,5 стакана);
  • какао (50 г);
  • шоколад (1,5 плитки);
  • коньяк (0,5 стакана).

Готовится тесто, выкладывается в округлую форму с диаметром 26 см. Выпекается бисквит при +180°С. Какао перемешивается с молоком для крема и подогревается на плите при помешивании. После нагревания состав убирают с плиты и остужают. В состав домешиваются яйца. Отдельно взбивается масло с пудрой, ванилином и т. д. Бисквит разрезается на 2 части. Торт собирается из коржей, смазанных кремом, прослаивается вишней. Выпечку поливают глазурью и ставят в холодильник.

Торт лакомый кусок

Шоколадный торт с фруктами готовят из следующих продуктов:
  • сметана (450 г);
  • яйца (2 шт.);
  • пищевая гашеная сода (1 ч. л.);
  • сахар (450 г);
  • соль (1 щепотка);
  • мука (3 стакана).

Брауни рецепт ингредиенты

Для крема потребуются:
  • вареная сгущенка (1 банка);
  • масло (1 пачка).

Замешивается тесто при регулярном помешивании, компоненты вводят постепенно. Форму смазывают маслом, присыпают сухарями. Тесто выливают, коржи выпекаются при +180…+200°С. Бисквит разрезается на 2 коржа, которые смазываются кремом. В качестве прослойки можно использовать тертые орехи, изюм.

Торт южная ночь

Торт Южная ночь с орехамиДля следующего рецепта необходимы:

  • масло топленое (300 г);
  • мука (300 г);
  • сахар (150-200 г);
  • сода (1 щепотка);
  • разрыхлитель (10 г);
  • уксус (1 ч. л.);
  • какао (4-5 ст. л.);
  • молоко (200 мл);
  • сгущенное молоко (150 г);
  • яйца (2 шт.);
  • шоколад (100 г).
Этапы приготовления:
  1. Смешиваются сухие компоненты для теста.
  2. Взбивается размягченное масло с сахаром.
  3. В состав добавляются яйца.
  4. В отдельной емкости перемешиваются уксус и молоко.
  5. Затем компоненты перемешиваются, тесто переливается в форму.
  6. Выпекается бисквит в духовке 30 минут, затем разрезается на 2-3 части.
  7. Готовится крем, полученной массой смазываются коржи, присыпаются орехами.
  8. Торт украшается глазурью, оставляется в холодильнике на 2 часа.

Торт сюрприз с бананом на день рождения

Для следующего рецепта потребуются:
  • яйца (4 шт.);
  • ванилин (1 пакетик);
  • сахар (150 г);
  • цедра лимона (1/2 ч. л.);
  • крахмал (75 г);
  • мука (75 г);
  • разрыхлитель (1 ч. л.).

Бисквит сюрприз с бананомНачинку готовят из продуктов:

  • бананы (4 шт.);
  • желатин (4 г);
  • сахар (2 ст. л.);
  • сливки (500 мл);
  • шоколадная стружка (5 ст. л.);
  • глазурь шоколадная (100 г).
Этапы изготовления:
  1. Готовится бисквитное тесто, переливается в форму, выпекается в духовке на среднем огне.
  2. Бисквит остужают и разрезают на части.
  3. Желатин размачивается.
  4. Бананы очищают, перетирают с сахаром.
  5. В крем добавляют сливки и желатин.
  6. Формируют торт, коржи прослаивают начинкой.
  7. Сверху торт украшается банановыми сливками, охлаждается.
  8. Сверху десерт оформляют глазурью.

Торт лакомка

Для торта потребуются:
  • яйца (3 шт.);
  • мука (1 стакан);
  • сахар (1 стакан);
  • разрыхлитель (1 ч. л.).

Готовится бисквит в духовке, разрезается на части. Для крема необходимы масло (200 г) и вареная сгущенка (1 банка). Коржи смазываются подготовленным кремом. Торт собирается, прослаивается, украшается тертыми орехами и стружкой из шоколада.

Шоколадный торт лакомый кусок рецепт

Шоколадный торт вдохновение

Для торта потребуются:
  • яйца (3 шт.);
  • сахар (1 стакан);
  • мука (1 стакан);
  • какао (1 ст. л.).

Замешивается бисквитное тесто, выпекается корж при температуре +150°С в течение 30 минут. Бисквит остужают, разрезают на части, смазывают любым кремом (оптимально использовать сметанный). Выпечку посыпают шоколадной стружкой.

Торт черная магия на кефире

Торт с шоколадом черная магияДля следующего рецепта необходимы:

  • мука (1 ст.);
  • сахар (2 стакана);
  • какао (3/4 стакана);
  • сода (2 ч. л.);
  • яйца (2 шт.);
  • разрыхлитель (1 ч. л.);
  • сверенный кофе (1 стакан);
  • кефир (1 стакан);
  • масло подсолнечное (1/2 стакана);
  • ванилин (1 ч. л.).

Замешивается тесто для коржей. Бисквит выпекается в форме в духовке до 40 минут. Корж остужается и разрезается на части, прослаивается подготовленным кремом. Для глазури необходимы масло (80 г), какао (100 г), молоко (100 мл), сахарная пудра (200 г), ванилин (1 ч. л.). Торт украшается подготовленной глазурью и ставится в холодильник на 2-3 часа.

Торт поздняя осень

Для десерта потребуются:
  • мука (150 г);
  • ванилин (1 щепотка);
  • какао (1 ст. л.);
  • яйца (5 шт.);
  • растворимый кофе (1 ч. л.);
  • разрыхлитель (1 ч. л.);
  • сахар (125 г);
  • масло рафинированное (90 мл);
  • соль (1 щепотка);
  • вода (100 мл).

Вкусный шоколадный торт осеннийКрем готовят из следующих продуктов:

  • сметана (300 г);
  • пудра из сахара (50 г);
  • загуститель для сливок (1 ч. л.);
  • вода (1 ст. л.);
  • растворимый кофе (1 ч. л.);
  • ликер (2 ч. л.).

Смешиваются жидкие компоненты. Желтки взбиваются с сахаром. Составы объединяют, замешивают до сметанообразной консистенции. Выпекается бисквит в духовке при средней температуре 45 минут. Бисквит остужают, разрезают на части, коржи промазывают кремом. Украшают торт листьями из шоколада и миндальными хлопьями.

Торт шоколадное блаженство

Для теста потребуются:
  • шоколад (60 г);
  • масло (100 г);
  • яйца (6 шт.);
  • мука (150 г);
  • разрыхлитель;
  • ванилин;
  • орехи (50 г);
  • джем апельсиновый (200 г).

Ингредиенты последовательно перемешиваются. Коржи выпекают в духовке на среднем огне. Остывший бисквит разрезается, промазывается джемом. Сверху торт поливается шоколадной глазурью.

Захер торт

Легендарный торт ЗахерДля приготовления необходимы:

  • шоколад (125 г);
  • масло (150 г);
  • сахар (120 г);
  • яйца (6 шт.);
  • мука (1 ст.);
  • какао (2 ст. л.);
  • крахмал (1 ст. л.);
  • ванилин (1 ч. л.);
  • варенье из абрикосов (1 баночка);
  • коньяк или ликер (2-3 ст. л.);
  • орехи грецкие (по вкусу).

Шоколад растапливается, замешиваются ингредиенты для теста. Массу выливают в форму и выпекают. Корж разрезаются, пропитываются джемом, оставляются на ночь в холодильнике. На утро готовится глазурь. Торт формируется и поливается помадкой.

Генуэзский бисквит с муссом из фейхоа

Мусс из фейхоаДля выпечки потребуются:

  • мука (50 г);
  • яйца (3 шт.);
  • сахар (90 г);
  • крахмал (20 г);
  • ванилин (1 ст. л.);
  • масло (40 г).

Замешивается тесто, выкладывается ровным слоем на противень, закрытый пергаментом. Бисквит выпекается при средней температуре. Коржи пропитываются ликеровой смесью. Мусс готовится из фейхоа, перетертой с сахаром (500 мл) и мягким сыром (300 г), сливок (400 мл), желатина (20 г). Бисквит разрезается на полоски, которые сворачивают, промазывают кремом, выкладывают на основу. Торт украшается глазурью.

Шоколадная маркиза

Шоколадная маркиза торт-муссДля следующего торта необходимы:

  • сахар (1 стакан);
  • кофе порошковый (1/2 ч. л.);
  • мука (3 ст. л.);
  • шоколад перетертый (300 г);
  • вода (60 мл);
  • масло (225 г);
  • соль;
  • ликер с шоколадным вкусом (1 ст. л.);
  • яйца (5 шт.).

Замешивается тесто, выкладывается в форму. Бисквит выпекается в духовке на паровой бане. Пирог остужают, украшают какао и охлаждают час в холодильнике.

Торт орео

Для десерта потребуются:
  • печенье Орео (2 пачки);
  • масло (100 г).
Начинку готовят из следующих ингредиентов:
  • сливки (250 мл);
  • масло (60 г);
  • шоколад (250 г).

Печенье измельчается, перетирается с маслом. Готовится крем на основе растопленного шоколада и перемешивается с основой из печенья. Торт оставляют в холодильник на ночь.

Торт шоко лад

Для десерта необходимы:
  • мука (300 г);
  • сахар (2 стакана);
  • яйца (3 шт.);
  • масло (110 г);
  • какао (3,5 ст. л.);
  • ванилин (2 ч. л.);
  • разрыхлитель (1,5 ч. л.).

Масло растапливается, перемешивается с остальными компонентами. Тесто выкладывается в форму, выпекается 40 минут. Торт украшают глазурью и тертым шоколадом.

Медовый торт Спартак с шоколадом

Торт шоколадный глянец

Потребуются:
  • яйца (4 шт.);
  • сахар (2 стакана);
  • молоко (250 мл);
  • растительное масло (1 стакан);
  • ванилин (1 пакетик);
  • какао (3 ст. л.);
  • разрыхлитель;
  • мука (2 стакана).

Сборка торта Спартак из коржей

Тесто замешивается, коржи выпекаются в духовке 50 минут. Готовится крем из какао, яиц, сахара и воды. Коржи пропитываются, выпечка украшается глазурью, оформляется орехами.

Ссылка на основную публикацию
Похожие публикации
Adblock
detector